L'Aiguillon 2023 - Gris AOC Chateaumeillant
• Les « secrets » de sa fabrication : La cuvée Aiguillon est obtenu par pressurage direct de la vendange, autrement dit sans macération, ni foulage de la vendange, dans le but de n’avoir aucune extraction pelliculaire donc uniquement les arômes de fruits blancs provenant de la pulpe des raisins noirs (Gamay noir et Pinot noir) à jus blanc.
• Les alliances gourmandes : Fruits de mer - Poissons - Entrées chaudes ou froides
• L’avis du dégustateur du millésime 2023 : Un vin gris très équilibré entre fraîcheur et gourmandise du fruit.
• Prix de la bouteille : 6,90€, vendu en carton de 6 bouteilles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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