• Les « secrets » de sa fabrication : La cuvée « Les Bituriges Cubes » est dédiée aux premiers occupants des lieux, à nos illustres ancêtres gaulois dont elle porte le nom. Il fallait l’imaginer gouleyante et robuste à la fois. Elle résulte d’un assemblage « des presses » de toutes les cuvées, pour lui donner sa robustesse, et d’un élégant Pinot noir, pour lui donner structure et finesse auxquelles nos palais sont plus habitués. Une cuvée originale à découvrir.

• Les alliances gourmandes : Veau, agneau, volailles - Cuisines finement épicée - Fromage de vache ou de brebis

• Ses distinctions : Médaille argent Concours général agricole 2024

• L’avis du dégustateur sur le millésime 2022 : Un nez intense de fruits noirs. Une bouche ample, gourmande. Le final est minéral et délicatement épicé. A boire dès maintenant.

• Prix de la bouteille : 6,90€, vendu en carton de 6 bouteilles

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